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原标题:鸭嘴鲟在利兹市情就比很少见

浏览次数:156 时间:2020-03-09

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520)this.width=520;">     近日,南川区白沙镇大竹村的井然农业发展有限公司的特种水产养殖场里,几名村民正在用鱼网捕捉一种长着长长如鸭嘴的鱼。    “这种鱼的嘴巴占到了身体三分之一的长度,名为鸭嘴鲟,它原产于美国密西西比河流域,是观赏和食用都可以的鱼类。”该基地负责人岑勇介绍,这是大型的淡水经济鱼类,其卵、肉、皮具有极高的经济价值。肉质极为鲜美,肉无间刺,尤其是吻部富含胶原蛋白,营养丰富,是酒宴的上等佳肴。    “鸭嘴鲟在重庆市场就很少见,在南川养殖的还是头一家。”岑勇说。去年初,养殖场在详细了解市场,特别是在南川市场还是空白后,引进了500多条鱼苗进行试养殖。如今经过科学饲养,大的长到了五六斤左右,填补了该区鸭嘴鲟鱼类养殖的空白。    “我们每天晚上七八点钟后投食。它除了吃少量用麸皮、玉米粉等配制的饲料外,还吃塘里的小鱼小虾。”岑勇说,鸭嘴鲟习惯昼伏夜出,白天“潜水”深夜才出来觅食。为了养好这种“怪”鱼,养殖场工人们都变成“夜猫子”。    鸭嘴鲟是淡水鱼类中生长最快的鱼类之一。当年孵化出来的鱼苗饲养到年底,每尾可达到1.5市斤。它主要是吃浮游动物的,套养中不用单独投喂饲料。它的习性与花鲢相似,不善跳跃。它可以和花鲢混养,它吃别的鱼排泄的粪便,不容易得病,它是浮在水上层的鱼,可以混养些在水下层的鱼。如今,该养殖场共出售了300多条鸭嘴鲟。主要是销往重庆主城,每斤在市场上零售卖到了80多元。    据介绍,目前该养殖场有水面200多亩,养殖的都是锦鲤、锦鲫、龙鱼、龙凤鱼等观赏鱼,以及甲鱼、江团等特色鱼种,是该区养殖规模最大的特种鱼养殖场。通讯员 邓的

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